IFS的全称为International Featured Standard，是从国际食品标准（International Food Standard）演变而来的系列标准，包括从食品、批发商、中间商、物流、到家用护理的产品标准。它的产生完全是出于市场发展的需要而形成的，是GFSI直接作用的结果。

目前，IFS食品标准的所有人为HTS。它是由德国零售商组织HDE（IFS早起的起草机构）、法国零售商组织FCD和意大利零售商组织CONAD的代表组成的机构。

IFS食品标准的认证是一项自愿认证。它的编写和认证开展较晚，目前为止共有5个版本，但是自2003年以来就倍受关注，欧洲大陆的很多零售商都将拥有IFS食品证书作为接受某一供应商的门槛。因此，它的证书被欧洲大陆各国零售行业普遍接受，甚至包括英国的某些超市。

ECOCERT自2009年底开始在中国大陆从事IFS食品标准认证，同时我们的工作得到了欧洲零售商、国内供应商和相关机构的肯定。