笔者从事白萝卜种植和营销工作8年多,对白萝卜的种植有一定的经验,也掌握一些销路。笔者认为政府部门有必要引导广大菜农安全种植白萝卜,提高北海萝卜的品质,打造出“北海特产”的牌子推向全国各地,提高知名度,促进菜农的增收。对北海萝卜怎样才能打出品牌,笔者有以下几个建议和想法。
一、成立白萝卜合作社监督引导菜农安全种植白萝卜。
银海区平阳镇横路山村是北海白萝卜第一村,去年白萝卜产量达3000吨。不少群众从2009年大规模推广种植白萝卜以来,尝到了种萝卜致富的甜头,现在种植白萝卜已成为不少群众致富奔小康的门路。笔者自2010年秋冬开始利用冬闲田规模化种植白萝卜,连续几年都获得成功,并于2013年8月成立了北海首个白萝卜专业合作社——银海区朝辉果蔬农民专业合作社,向种植户提供产、供、销一条龙服务。不但聚集农户统一购买种子、化肥、农药,还提供植保指导、萝卜清洗销售服务。多次邀请农技人员为广大农户进行生态安全种植白萝卜培训,先后发动指导超过50户的农户种植白萝卜,使当地的白萝卜种植步入了正规化。现在合作社的社员已有近百名。
二、尽快成立专业深加工的工厂,印制专用包装袋。
外运萝卜的客商购销萝卜喜欢使用塑料袋包装。据了解,袋装的萝卜不仅搬运方便快捷、美观大方,而且可以减少被压坏造成的损耗,售价比散装萝卜增值0.1-0.2元/公斤,且销得快,深受广大消费者的欢迎。但遗憾的是北海当地包装袋都是从外省运过来,不但售价高,而且还不能正常供货。笔者的做法是,注册属于合作社的白萝卜商标,定制专用的白萝卜包装袋、纸箱。产品进行药残留检测,超标的产品绝不让它上餐桌。笔者希望在我市能成立白萝卜深加工的厂家,解决白萝卜靠运外地销售的难题,并尽快注册“北海特产”商标及地理保护地,尽快打造北海萝卜的品牌。
三、加大宣传力度,号召广大菜农生态安全种植白萝卜,不施用高毒的农药。
萝卜茎部易遭地下害虫侵蚀而影响卖相,防治地下害虫一直以来是困扰广大菜农的一个难题。如何才能既有效防治地下害虫,又做到萝卜无农药残留?笔者的做法是,在耙地前就撒施低毒的噻线丹或家保福防地下虫药剂,同时可施些腐熟的农家肥或缓控肥,苗期和生长旺期注意喷施杀虫剂防虫。尽量做到中后期不撒施颗粒状杀虫药,因为此类药在水、阳光和空气的作用下,不但药效挥发快、严重失效,而且易造成药残留。笔者提前施药的做法现已在合作社推广,效果良好。今年初,经银海区农业局的工作人员实地抽检本合作社白萝卜的药残留,结果全部合格。
四、面临发展瓶颈待解决。
朝辉合作社的社员今冬预计种植红白萝卜近2000亩,主要分布在横路山村周边,目前主要面临的困难是,电压不稳,水不够用,收购点配套设施不齐全。以牛坡岭的萝卜种植户为例,没有专用农用电,无奈之下要从1.5公里以外的砖厂或虾塘接电抽水,因线路太长,水泵不够力,遇到天旱,抽水往往不够用。且合作社收购点也没有属于自己的农用变压器,电费压力很大。加之收购场所缺少遮风挡雨的大铁棚,亟待筹资建设铁棚及硬化地面,规范收购点,从而更好地打开萝卜的销路。
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