西林麻鸭是西林县特有的地方优质家禽品种。近年来,西林县依托得天独厚的生态环境,坚持特色化、区域化、产业化的发展路子,推进麻鸭养殖产业发展壮大,成为促农增收的新“法宝”。
西林麻鸭个子小,体重约3斤左右,肉质脆嫩香甜,口感好,素有广西第一鸭之称。作为国家地理标志保护产品,西林麻鸭也是西林县促农增收的特色产业。据统计,西林县每年可出栏西林麻鸭近90万羽。
图为西林县八达镇那卡村养殖场里的麻鸭
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