1、选择适宜栽培地点
种植有机蔬菜宜选择远离城市及工矿区、无大气、水源及土壤污染、土壤肥沃、质地沙粘适中、排灌方便、交通便利、有机肥料来源充足的地方。
2、选择适宜作物和品种
种植有机蔬菜宜选择病虫害发生较轻、生长期较短的作物,如:菠菜、胡萝卜、萝卜、蒜薹、毛豆、牛蒡、芋等。同时还要选用优质、抗病、生长势强的品种。
有机蔬菜的种子和种苗必须符合3个基本要求:
①不具有基因工程生成的转基因成分;
②不采用禁用的物质进行处理;
③具有较强的抗病虫性。
在有机蔬菜生产中,应选择未经禁用物质处理过的常规种子。
此外,还应选择抗病虫性强、抗逆性强,且适宜当地土壤和季节种植的蔬菜种类及优良品种。
3、科学安排种植茬口
应根据作物特点及病虫害发生规律,将作物主要生长期安排在病虫危害较轻的季节,躲避病虫的危害。
4、合理施用有机肥
施用充分腐熟的各种无污染的有机肥料,如人畜粪便、植物茎叶、豆科绿肥、草木灰、豆饼、蓖麻饼等。经发酵腐熟,作基肥或追肥。
5、加强病虫害防治
加强田间管理,促使蔬菜生长健壮,增强抗病性,采用滴灌降低空气湿度,高畦栽培,加强中耕除草,夏季雨后及时排水并用井水冲凉,适当降低种植密度,增强通风透光性能,注意轮作换茬。
利用害虫天敌赤眼蜂防治蔬菜害虫,桔黄色板诱杀粉虱,黑光灯诱杀夜蛾及蝼蛄、金龟子,悬挂银灰膜驱避蚜虫及防虫网隔离等。此外,应用糖醋诱杀地老虎,可使断苗率降低到1-3%。
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