广西农牧网讯 “玲珑紫玉挂香枝,又至三华李熟时。”雨季来临,在广西兴业县龙安镇旺冲村的撩儿冲山脚下,60多亩的“银妃”三华李树枝条软垂,长势良好,挂满了一串串青红相间的果实。
唐代名医孙思邈评价三华李说:“肝病宜食之”,李味甘酸、性凉,具有清肝涤热、生津液、利小便之功效,特别适合用于治疗胃阴不足、口喝咽干、大腹水肿、小便不利等症状。同时三华李中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用,贫血者适度食用三华李对健康大有益处。
三华李每年立春前后开花,夏至时节果熟上市,再过多一个月正是三华李上市的佳期。
“我们种植的‘银妃’三华李为晚熟品种,大概在5月20号左右可以成熟摘果。”龙安镇旺冲村的果农说道,由于前段时间的降水比往年少,阳光充足,十分利于三华李成果,因此今年的三华李收成较多,果肉也会特别甜脆。
成熟的“银妃”三华李,外观颜色鲜红艳丽,表皮覆有一层薄薄的粉状白膜,色泽诱人,好像美女搽了层粉般白嫩,这层白膜就是天然保鲜剂。与其他品种相比,“银妃”三华李的果实较大个,六七个就可得一斤,果肉均匀厚重,口感清脆酸甜,不管是生吃还是凉拌都很好吃。
此外,三华李果实还中富含有维生素C、维生素E和大量酸性成分,这些物质能直接被皮肤所吸收,因此经常食用鲜三华李能使颜面光洁如玉,是纯天然的美容养颜佳品,被赞誉为“岭南夏令果王”,颇受广大消费者喜爱。