宁明县盛产八角，素有“八角之乡”美誉。近年来，该县依托丰富的八角林资源，发展八角林下散养优质土鸡产业，成功打造了“八角香鸡”品牌。这里的八角香鸡以玉米、昆虫、八角树下的落果及野草等为食，肉质鲜美，带有八角幽香，一经上市，就成为抢手货。

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