选地整地：选择无污染、生态环境优美的种植基地并且土壤的前茬作物不可为白菜等十字花科的作物。选好地之后做好整地工作，将其耕平起垄，做高畦，深翻30厘米左右，然后施入充足的腐熟农家肥，配合适量的有机生物肥。

　　选种播种：播种前浇水当水渗入土壤之后将种子均匀撒入播种沟内播种后覆盖细土，浇水促进种子发芽。

　　育苗管理：在播种后要注意观察土壤墒情及天气变化在子叶期、拉十字期、3～4叶期进行的间苗、补苗，间苗补苗后应及时浇水、追肥（注意氮肥含量），防止因苗根系摇动而萎蔫。并适时喷施新高脂膜800倍液可以有效防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，提高光合作用强度，使幼苗健康成长。

　　田间管理：定植成活每隔3-4天追1次15%的腐熟人粪尿，每亩用量4-5担。看天气和土壤干湿情况将人粪尿兑水施用。大白菜进入莲座期应增加追究肥浓度配合蔬菜壮茎灵每隔5-7天使用一次促进生长发育。