寒潮过后，天气回暖。在昭平县黄姚镇新寨村的农田里，黑麦草在春风中摇摆，这批黑麦草刚长出不久，嫩得滴水。黄旭连把推车停在路边，熟练地用镰刀收割鲜嫩的黑麦草，在不远处的养鹅基地内，1000羽马岗鹅正等着他投喂。3月1日，这1000羽马岗鹅全部出“圈”，一售而空。这是作为基地管理员的黄旭连饲养成功的首批马岗鹅。

　　去年12月，新成立不久的新寨村养鹅基地进了第一批鹅苗，拉开了该村规模化养殖马岗鹅的序幕。

　　充分调研 主动求变

　　曾是“十三五”贫困村的新寨村，林多地少，产业基础一直薄弱，“如何发展产业，以产业带动乡村振兴”一直是新寨村头疼的问题。2021年5月，新上任的第一书记杨洲在充分了解新寨村实际情况后，便向上级汇报，提出了发展养殖业的设想。

　　3月1日，新寨村1000羽生态鹅全部售出。

　　“在广东流行一句话‘无鹅不成宴’，很多大湾区游客来黄姚旅游时到处找鹅肉吃。我们毗邻大湾区，本地的烧鹅卖得也很不错，有稳定的市场需求，所以最终我们决定饲养鹅。”杨洲介绍，为了瞄准市场，靶向发力，新寨村“两委”进行市场调研后，最终决定饲养马岗鹅。

　　相较于市场上常见的狮头鹅，马岗鹅肉质紧实，皮脂丰富，是制作烧鹅、醉鹅的首选，符合大湾区和本地市场需求。但对于毫无规模化养殖经验的新寨村村民而言，这一举动无疑是摸着石头过河。

　　“我们做足了困难准备，但是也不愿轻易退缩。只有发展出自己的产业，新寨村才算是迈出乡村振兴的重要一步。”杨洲说，在走完一系列相关流程后，新寨村立即组织人员前往八步区学习养鹅技术，同时请来广东经验丰富的养殖师傅进行技术指导。

　　去年12月，新寨村购进了第一批鹅苗。

      

　　科学布局 生态养殖

　　走进新寨村养鹅基地，可以看到池塘边成排的山楂树开花了，整个养鹅基地春意盎然，空气清新。基地内共有4片池塘，鹅粪经过层层过滤，再通过池塘里养的鱼吞食，自然消解，在环保的同时又创造了经济效益。

　　新寨村养鹅基地一隅。

　　几根长长的管道引来了山上龙冲的原生态活水，每日为基地的鹅提供足量的饮用水。1000羽马岗鹅毛色油亮，均重9斤，已经达到了出售标准，黄旭连把新鲜的黑麦草放在场内，鹅群开始熟练地进食。

　　据悉，使用黑麦草等牧草养殖的鹅，蛋白质含量比例高达30%，远远超过饲料鹅蛋白质含量比例18%的数值，同时饲养成本更低，成鹅体型更大，生态养殖的马岗鹅受到市场的青睐。

　　每羽生态马岗鹅重量都超过9斤。

　　“我们新寨村自然环境好，虽然耕地不多，但水资源丰富，在周边的林地种上十几亩黑麦草，鹅的吃食绝对管够。”黄旭连笑道。

　　按照目前的市场价，每羽鹅的利润可达30元，远远超出村干部们的预期。“养鹅有搞头，真的有搞头，我们觉得走这条路走对了。”新寨村村支书邱锋兴奋地说。

　　谋远谋实 产业成链

　　风物长宜放眼量。 向规模化养殖迈出第一步的新寨村，对未来有了更多憧憬。目前，二期项目正在建设中，完工后，总占地100亩的厂房、保温室、污水处理系统、仓库、员工宿舍等配套设施将为新寨村的养鹅事业添砖加瓦，届时，基地可实现“循环养殖”，确保每月出栏3000羽鹅，年收益最低可达75万元，带动10户脱贫户务工就业。         

　　“二期项目竣工后，我们会邀请更多村民加盟，也欢迎村民们自己进行养殖。减贫带贫是我们发展产业的初心，能够带动起大家的创业热情，我们就成功了一大半。”杨洲说。

　　新寨村生态鹅养殖基地二期项目建设现场。

　　新寨村并没有止步于养殖，在后盾单位自治区文旅厅和昭平县粤桂协作办的支持指导下，新寨村还把目光瞄准了醉鹅食品加工和鹅庄农家乐等，计划打造农旅结合示范区，最终形成集鹅苗孵化、养殖、加工、销售为一体的肉鹅全产业链。“我们也将积极和广东有资质的厂家合作，未来打响自己的品牌，也让鹅肝、鹅毛等农副产品创造效益。”对于养鹅基地未来的发展，杨洲充满了信心。

　　去年，新寨村集体经济突破了10万元大关，有越来越多的村民住进了新房子，开上了新车。“林多地少”不再是困扰新寨村发展的拦路虎，养鹅基地让新寨村的产业发展经验成功“出圈”，不少村民也对新寨村养殖模式跃跃欲试。声声鹅鸣，吹响了新寨村产业发展的号角。