4月8日,在鹿寨县鹿寨镇角塘村木耳种植户张天裕的种植基地看到,在黑木耳大棚内,一排排木架上整齐有序地摆放着一个个菌棒,菌棒上一簇簇肥嫩嫩、厚墩墩的黑木耳,像一朵朵绽放的黑牡丹引人注目。鹿寨县木耳种植户张天裕:“1棒的产量在2斤左右,1斤的市场价是两块多钱,今年上半年5万棒可实现销售收入20多万,全年可实现销售收入预计(达)30多万元”。
黑木耳是绿色保健食品,种植门槛低,生长周期短,产品的附加价值高,能够为村民带来不错的收益。黑木耳生长期为50天左右,15天采收一批,1棒可采收三批。木耳的种植技术并不复杂,比其他农活省时省力,对土地没有要求,可晾晒、烘干、收藏,做多大的规模自己可以控制,属于在家门口就业的“短、平、快”增收致富项目。
鹿寨县农业农村局审时度势,主动作为,制定措施,对症施策,把木耳产业作为振兴乡村、服务“三农”的重要产业,加大扶持力度,积极探讨发展之路,进一步扩大种植规模,开拓农民增收致富的新途径,确保木耳产业的稳健、蓬勃发展。目前我县木耳的生产规模仅为10万棒左右,发展潜力和空间巨大。鹿寨县农业农村局乡村振兴股股长张仲智:“今年我们积极争取上级资金800万元,用于我县的螺蛳粉(原料)产业发展,目前这个资金已经全部到位。我们对于这个木耳种植1000棒以上的,经过县、乡相关部门验收合格以后,我们可以(给)两块钱1棒的补助,鼓励广大群众大力发展木耳种植”。

