“现在吃东西比以前放心多了，管理也规范了，实现了‘看脸用餐’，店里环境卫生一目了然。”日前，在河池市城区南新西路某快餐店吃快餐的刘先生认为，食以安为先，政府有关部门在这方面确实做了工作。

    从事厨师工作10多年的韦邵贵说，相关单位时常到店里要求他们遵守厨房卫生规范，如达不到要求，处罚力度也比以前大。

    据最新统计，全市现有食品生产经营、餐饮服务企业共27991家，从业人员11万多人。近年来，河池市始终把保一方百姓食品安全作为工作的重中之重，加快提升新常态下食品安全治理能力，有力地推进了从“田头”到“餐桌”的食品安全监管，全市食品安全呈现稳中向好的态势。

    目前，全市基本完成食品药品监管体制改革工作，11个县（市、区）成立了食品药品稽查执法机构以及食品药品不良反应监测、信息与监控、投诉举报中心等3个技术支撑机构。此外，全市139个乡镇（街道）成立了食品药品监督管理所，在1644个行政村（社区）设立了食品药品安全协管员。

    去年以来，河池市组织开展了十大节日食品生产整治、农村食品市场整治、护卫“舌尖上的安全”等10多项食品生产经营专项整治行动。取缔了2家无证加工猪大肠和鸡爪的窝点，下发责令整改通知书932份，完成食品生产、流通、餐饮环节食品抽样检验4536批次，超额完成上级下达的各项抽检任务。

    此外，利用“3·15”消费者权益日、食品安全宣传周等开展食品安全知识科普宣传，共开展电视宣传549次、广场大屏幕宣传132次，发放宣传资料101万份，有效改变了群众一些传统的不良饮食习惯，降低了食品安全风险。

    目前，全市有国家级餐饮服务食品安全示范县1个、餐饮服务食品安全示范街11条、示范乡（镇）11个、示范单位116个、示范学校食堂100家，群众“舌尖上的安全”得到有力保障。