绑绳、起吊、称重、登记、码袋……日前，走进天峨县岜暮乡板么村彭洞屯，只见62岁的彭龙兵与村民正在地头合力吊起自家旱藕装车。

　　彭洞屯四面环山，脱贫攻坚战期间全屯12户人家已全部搬迁进县城长安家园。

　　“以前这些地块种玉米，搬出去后我们全部种上了旱藕，每年合作社的公司直接到地里收购。” 彭龙兵说，旱藕收购价5角钱一斤，亩产收入比种玉米高出好几倍。

　　彭龙兵口中的公司是广西天峨县山旮旯实业有限公司，该公司采用“公司+基地+合作社+农户+就业”模式，大力发展旱藕产业，种植面积达5000多亩，形成了种植——收购——加工——循环饲料——销售等产业链，辐射带动11个大石山村518户农户、263户脱贫户，提供就业岗位30多个。

　　“群众种植旱藕积极性很高。” 天峨县岜暮乡公昌村驻村第一书记杨波说，企业公司提供免费种苗和有机肥，并与农户签订种植与保价收购合同。

　　在旱藕淀粉生产车间，只见堆积成山的旱藕正在等待清洗、粉碎，由于正值春节假期，生产车间的机器并未工作。

　　“我们目前有旱藕粉丝、旱藕淀粉、旱藕营养粉、旱藕螺蛳粉等产品。” 广西天峨县山旮旯实业有限公司董事长张秀光说，产品远销全国各地和东南亚、澳大利亚。

　　近年来，天峨县委、县政府从大石山区实际出发，科学规划论证，以小小旱藕种植为突破口，积极创建独具特色的山旮旯旱藕产业示范区。该示范区以旱藕种植为主导产业，以水果蔬菜原生态种植、土鸡土猪原生态养殖、旱藕加工、生态康养为辅助产业，规划总面积2万亩，涉及农户1039户，其中脱贫户682户。目前，该示范区旱藕年产量达2.4万吨，旱藕粉丝获得绿色食品A级产品认证和出口认证、ISO9001国际质量管理体系和HACCP食品安全认证，旱藕产业获得全国“一村一品”认定。