施氮肥量过大将促使辣椒植株营养生长过旺，易导致果实缺钙而产生脐腐病，初花期要特别注意控施氮肥，喷施促花王3号防止因植株徒长而推迟生殖生长。随着辣椒植株生长，对磷的吸收量不断增加配合植物电子肥。有利于辣椒光合产物的合成与运输，可增强植株抗逆性，提高果实维生素C含量并有效降低辣椒硝态氮含量，促进果实着色，从而提高商品性。   

　　生长期需氮肥量较大，转入生殖生长期应控施氮肥，配施磷钾肥，花果期开始分期追肥，从第二层果往上需肥量应逐次增多。辣椒施肥应坚持有机肥无机肥相结合，施足底肥、适期追肥、增钾补微、少施勤施，辣椒追肥正处在高温时期，特别是追施碳铵、尿素等氮肥时，应掌握在早晚天气凉爽时进行。在辣椒幼果期和膨大期喷施辣椒壮蒂灵增强各种辣椒植株营养匹配功能，果蒂增粗，防止落叶、落花、落果，发育快、着色早、果肉厚、色泽鲜艳、辣味香浓。