根菜类蔬菜施用生物有机肥小技巧：

　　根菜类蔬菜包括的种类较广，有十字花科的萝卜、根用芥菜（大头菜）、芜菁甘蓝、芜菁和辣根；伞形花科的胡萝卜等。供食用的产品器官肉质直根构造不一，植物学特性的差异也较大，但在养分的吸收和其它生物学特性方面亦有其共同之处。根菜类蔬菜系深根性植物，根部为吸收养分和水分的主要器官，根部的发育及其在土壤中的分布，对矿质营养及水分的吸收影响很大。这类蔬菜多是夏秋播种，尔后在较高温度条件下生长，较低温度条件下直根膨大，播种当年获得肉质直根的商品产量。通过春化和光照阶段后，第二年春夏抽薹、开花结果。其生长发育经过营养生长和生殖生长两个阶段。

　　萝卜的生育期分为营养生长期和生殖生长期，产品器官的形成在营养生长期。萝卜根系发达，需要施足基肥，--般基肥用量占总施肥量的70%。以种冬萝卜为例，亩施生物有机肥120--160公斤、过磷酸钙15--20公斤，耕入土中，耙平做畦。萝卜在生长前期，需氮肥较多，有利于促进营养生长；中后期应增施磷钾肥，以促进肉质根的迅速膨大。一般中型萝卜追肥3次以上，主要在地上旺盛生长前期施下，、第二次追肥结合匀苗进行，“破肚”时施第三次追肥，亩施生物有机肥10公斤，配施过磷酸钙、硫酸钾各5公斤。大型萝卜到“露肩”时，亩再追施硫酸钾5--10公斤。

　　胡萝卜营养生长期可分为苗期、叶丛生长期和肉质根生长期，其中肉质根生长期是需肥量大的时期。胡萝卜要选择土层深厚肥沃、排灌方便、土质疏松的沙壤土或壤土。基肥亩施生物有机肥100--150公斤，配施过磷酸钙25公斤、硫酸钾5公斤，深耕25--30厘米，耙平后作畦。追肥视土壤肥力和田间植株长势，可追肥1--2次。叶部生长旺盛期长势弱，可在定苗后，结合浇水亩追施生物有机肥10公斤，肉质根膨大期亩追施生物有机肥20公斤，配施硫酸钾10公斤。

　　施肥的总原则是：

　　1—2年生及全草类药材，苗期应多施氮肥，促茎叶生长，中、后期追施磷、钾肥；

　　多年生及根和地下茎类药材，整地时要施足有机肥，生长期需追三次肥，次在春季萌发后，第二次在花芽分化期，第三次在花后果前，冬季进入休眠前还要重施越冬肥。

　　需要育苗的药材，在播种前整地时，按每平方米/2公斤生物有机肥的量均匀撒施，施后翻耕播种。

　　移栽的药材植物，在移栽时施用，可采用穴施或撒施。

　　穴施亩用生物有机肥80—100公斤，施肥并覆盖10厘米土后直接将植株苗栽植在穴中；撒施亩用量160—200公斤，施后翻耕，开沟移栽。

　　条播的药材植物，在播种时开沟，亩用120公斤生物有机肥撒施入沟内，药材种子与细土拌匀后撒播在沟内，覆土即可。

　　直接撒播的药材植物，结合整地亩撒施生物有机肥200—250公斤，翻耕后即可播种。生物有机肥在药材上作追肥，一般每次追施20—40公斤，施肥次数根据药材植株生长情况而定。