广西农牧绿色食品网讯 八角茴香香气飘,芬芳四溢乐陶陶。日前，在广西容县首个大红八角矮化良种嫁接示范区石头镇里，八角种植户们正争相与时间“赛跑”，争取在腊月前后完成八角嫁接工作。

　　开叉、削枝、插枝、包扎，只见种植户们娴熟地在八角树上开展嫁接工作，不一会儿，一山头的八角树就都已完成了嫁接。经过嫁接矮化后的八角树，不仅大大提高了抗病虫害能力，还方便成熟后的采收工作，产量比正常的八角树要高出两到三倍，经济效益提高明显，也对八角的产量和质量有所保证。

　　2022年，乘着玉林市大力打造“南国香都”品牌的东风，石头镇大扭村在广西南方香料科技有限公司的投资建设下，采取“基地+农户”、“基地+苗圃”、“基地+技术指导”等模式，通过嫁接改良、引进苗圃企业种植优质树苗、培育良种和技术推广等手段，大力发展八角产业。目前，石头镇大扭村已种植八角约1.5万亩，实现了八角连年增产丰收，促进大扭村经济增长。

　　“八角又称茴香，除了是常见的调料以外，它还是珍贵的工业原料和药材，其果实与种子皆可入药，枝叶还可以提取八角油，用于制作香水、化妆品等，可谓是全身都是宝。得益于与广西南方香料科技有限公司合作，我们的种植户不必担心八角销路，遇到技术问题还有专家帮忙解答，种植八角已成为村里的主要经济来源。之后，村委会将会继续牵头，争取把大扭村的八角种植形成产业化、品牌化发展。”容县石头镇大扭村党支部委员、纪检委员覃海介绍道。

　　去年，容县石头镇八角种植面达积11.3万多亩，八角产量约6万吨，产值约6.3亿。作为享誉全国的“八角之乡”，容县石头镇是玉林市香料的主要产地。近年来，石头镇深入深入贯彻新时代中国特色社会主义生态文明思想，牢固树立和践行“绿水青山就是金山银山”的理念，以产业融合为主线，从品种选育、嫁接矮化、品牌打造、产品销售等方面入手，大力打造八角产业链，推动八角香料产业绿色健康发展，做优做强容县的大红八角品牌，为乡村振兴持续注入新活力。