老字号惠香月饼深爱消费者喜爱。

　　广西农牧绿色食品网讯 随着中秋脚步临近，在北流市城北路百花塘畔，一家飘香三十余年的老字号食品厂——北流市城区惠香食品厂，正迎来一年中最繁忙的时节。厂房内炉火不息，金黄的饼皮包裹着绵密的馅料，空气中弥漫着熟悉的甜香。这缕自90年代起便萦绕不散的饼香，早已深深融入北流人的血脉，成为不可或缺的中秋印记。

　　作为扎根北流三十余年的老字号，惠香食品厂在掌门人陈国友的带领下，不仅传承着传统腊味的制作，更始终坚持用古法手艺精心焙制月饼。从最初的小作坊到如今规范化的生产企业，变的是规模与设备的精进，不变的，是对“惠香月饼”品质的极致追求。每一枚月饼都严格遵循国家标准生产，从精选原料到精准烘烤，历经多道工序的匠心锤炼。

惠香品牌腊肠。

　　惠香月饼的独特风味，源于对本土风物与古法工艺的完美融合。其制作的糖浆皮类月饼，饼皮晶莹软糯，内馅饱满扎实，既保留了广式月饼的油润甘香，又根据北流人的口味偏好巧妙调整甜度，形成了“甜而不齁，香而不腻”的独特口感。产品线丰富多样，经典的伍仁叉烧月饼、醇厚的蛋黄莲蓉月饼、清甜的豆沙月饼以及缤纷的水果馅月饼等，深受几代北流消费者的喜爱与信赖。尤其值得赞誉的是，北流市城区惠香食品厂为“广西优质品牌月饼重点供应单位”，其中，创新的“紫米斑兰蛋黄月饼” 以其独特风味被评为“玉林市驰名地方品牌月饼”，而馅料丰盈、口感层次丰富的“伍仁火腿香肠大月饼” 更是荣获行业特金奖，彰显了惠香在传承中的创新实力。

　　对于许多北流人而言，惠香月饼早已超越了节日美食的范畴，它是中秋餐桌上的“老面孔”，更是连接亲情、传递团圆的情感纽带。这间三十余载不熄炉火的老字号，始终坚持以匠心封存时光，用味道标记团圆。正是这份融入点滴的用心，使得惠香月饼承载了超越食物本身的意义——金秋月圆之夜，当那印有熟悉“惠香”字样的饼盒在家人手中开启，熟悉的香气瞬间弥漫，唤醒的是关于团圆、关于亲情、关于家乡的温暖记忆，这便是老字号穿越时光的魅力所在。