钦州素有“中国大蚝之乡”美称

是养蚝的“天然牧场”

当前，钦州已成为

全国最大的蚝苗养殖基地

全国70%的蚝苗产自钦州

说到大蚝

大家的第一反应可能是

鲜美多汁的蚝肉

大蚝是餐桌也是烧烤店的常客

或烤或蒸俘获了不少食客的“芳心”

但你知道吗？

大蚝还是镇静安神的

“中药选手”哦

下面

我们重新认识大蚝吧

 

　　大蚝学名近江牡蛎，牡蛎为中医临床常用贝壳类中药，最早记载于《神农本草经》，被列为上品。牡蛎入药历史悠久，各时期出现的别名和俗称较多，《神农本草经》曰：“一名蛎蛤”。现代研究发现，牡蛎中含有碳酸钙、磷酸钙、氨基酸等多种化学成分，具有较高的药用价值。煅牡蛎可抗胃溃疡、减少胃液分泌量。现代药理研究表明，牡蛎具有抗菌、补充钙质、抗氧化、抗炎、镇静催眠及抗肿瘤等作用，这些发现与传统中医应用基本吻合。

药食同源是一个重要的中医理念

许多食物即药物

那么大蚝有什么药用功效呢

继续往下看

 

　　牡蛎咸，微寒，具有重镇安神，潜阳补阴，软坚散结的功效。

 

　　牡蛎，经去肉，洗净，晒干，质硬，断面层状，洁白，用时打碎。

　　牡蛎含碳酸钙、氨基酸、肝糖原、B族维生素等成分，现代研究提示具有镇静、安神、抗氧化、提高人体免疫力等作用。

　　牡蛎的应用常用于以下情况：

　　❀ 肝阳上亢证：临床表现为头晕目眩，血压升高等。

　　❀ 惊悸失眠：临床表现为心神不安，失眠多梦等。

　　❀ 胃痛反酸

　　❀ 滑脱诸证：临床表现为自汗、盗汗、遗精、遗尿等。

　　牡蛎的日常用法及用量

　　❀ 牡蛎龙骨汤：生牡蛎、龙骨各10克。两者水煎服即可，具有镇静安神的功效，适合心悸失眠等症状。

　　❀ 牡蛎散：煅牡蛎研细粉，每次1至2克，一日三次，用米汤送服。具有制酸的功效，适合胃酸过多等症状。

　　牡蛎与牛膝同用有平肝熄风的功效；与酸枣仁同用有安神助眠的功效；与乌贼骨、浙贝母同用有制酸止痛的功效。

　　注意事项及不宜服用人群

　　煎煮时宜打碎先煎。如取其收敛固涩、制酸止痛的功效时宜选择煅牡蛎。