北风起,柚子香
这种裹着厚厚外衣的水果
像极了冬日里的“小暖炉”
它不仅是
为数不多的冬季当令鲜果
更是大自然馈赠的“营养小矿”
吃柚正当时
冬意正浓,这个季节不失为品味柚子风味的黄金时段。柚子的营养特点有很多:
👍1.水分足
每100克柚子果肉里含89克水,在气温低且空气干燥的冬季,柚子更易保存,买回家放在阴凉处,随时取出剥开,果肉都如初摘般水灵,很适宜在干燥的冬季补充身体水分。
👍2.能量低
每100克柚子的能量仅为41千卡,对于容易长肉的冬天,吃柚子不用担心长胖。
👍3.维C含量高
每100克柚子果肉的维生素C含量达23毫克左右,即使是摘下来储存一段时间,营养也持续“在线”,助力免疫系统抵御病原体来袭。
👍4.低血糖生成指数(GI)
柚子是名副其实的低GI水果,GI值仅为25,适合血糖较高或糖尿病患者食用。
👍5.营养丰富
柚子含有丰富的营养素,如维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等多种维生素,以及钙、镁、钾等多种矿物质。特别是它的高钾低钠特性,有助于预防高血压以及其他心脑血管疾病。
温馨提示
❗服药期间慎食:柚子(尤其是西柚)可能影响降压药、降脂药、抗凝药等药物代谢,服药前后2~3小时应避免食用。
❗脾胃虚寒者适量:柚子性偏寒,体质虚寒者可搭配生姜茶或少量食用。
❗过敏体质需留意:少数人对柑橘类水果过敏,初次尝试需注意。
冬日食柚
清甜润燥又补营养
但也要注意适量食用哦~