近日，高田镇马蹄采挖体验活动在龙村热闹展开。活动邀请当地干部群众、企业代表以及来自非洲和越南的三位国际友人参与，共组建十支参赛队伍同台竞技，以马蹄为媒丰富群众文化生活、促进中外文化交流，为农文旅融合发展和乡村振兴注入新活力。

　　活动现场氛围热烈，挖马蹄、削马蹄、吃马蹄三大特色竞技环节依次开展，各支队伍分工协作、奋勇争先。挖马蹄环节中，队员们脚踩宽齿马蹄耙，使出全身力气插入地里用力一翻，整块泥巴随之掀起，再用小铁锹小心翼翼撬出马蹄并分类装入篮子；削马蹄环节里，大家手持刨刀利落削皮，雪白果肉瞬间显露；吃马蹄环节最为热闹，刚削好的马蹄清甜爽口，大家大口品尝、连连点赞，沉浸式感受农耕乐趣与丰收喜悦。

　　三位国际友人成为活动亮点，他们挽起袖子、拿起工具，跟着农户认真学习挖马蹄技巧，在摸索中快速掌握诀窍，深切感受中国乡村农耕文化魅力。

　　据了解，高田镇种植马蹄面积6000余亩，产值接近1亿元。此次采挖活动以马蹄为媒，既展示了高田镇特色农产品优势，也搭建了中外交流、农文旅融合的重要平台，进一步提升了当地马蹄品牌影响力。