近日，六景镇组织召开猪肉制品经营主体集中约谈会，进一步压实经营主体责任，规范全镇猪肉制品经营秩序，严防问题猪肉流入市场。横州市农业农村局、横州市市场监管局、横州市食品公司屠宰厂，六景镇综合行政执法局、六景镇农业农村局、六景派出所、六景市场监管所、六景工业园区市场监管所及全镇26户猪肉制品经营主体负责人参加会议。

　　会上，横州市农业农村局通报了近年来与公安机关联合查处生猪未经定点屠宰的基本情况，以案为鉴敲响警钟；六景派出所就私屠滥宰涉及的刑事犯罪问题进行专题讲解，明确法律红线；横州市食品公司屠宰厂管理人员详细介绍了生猪定点屠宰服务流程与便民举措，引导经营者合法规范开展经营。六景工业园区市场监管所围绕猪肉经营环节的食品安全责任、法律法规要求，作集中宣讲与提醒告诫。

　　会议强调，各经营主体要严格履行食品安全主体责任，严控进货渠道、强化检验检疫查验、落实索证索票与台账管理，坚决杜绝销售未经检验检疫、来源不明、不合格的猪肉产品，自觉抵制私屠滥宰等违法行为，共同维护公平有序、安全放心的猪肉市场环境。

　　会议现场向各经营者送达《关于规范猪肉销售行为的告诫书》，同步发放食品安全普法材料64份，围绕《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律开展普法解读，明确违法经营的法律后果与监管红线，引导经营者知法、懂法、守法，诚信经营。

　　各经营主体现场作出守法经营承诺，表示将严格落实各项要求，规范进货与销售管理，主动接受监督。下一步，六景镇将持续强化联合执法、日常巡查与线索排查，加大对私宰肉、不合格猪肉流入市场等行为的查处力度，健全常态化监管机制，切实守护群众“舌尖上的安全”。