端午佳节临近,西林县街头巷尾粽香四溢、暖意融融。本地特色的壮族三角粽抢先上市,各大沿街摊位货品充足、品类丰富,不少市民争先选购,浓郁喜庆的端午节日氛围铺满城乡街头。
走进西林城区,随处可见热闹的粽子售卖摊位。翠绿粽叶包裹着饱满糯米,造型精巧的三角粽整齐陈列,热气腾腾、香气扑鼻,成为街头最具烟火气息的端午风景线。一年一度的端午制粽、售粽热潮如期而至,当地手艺人坚守传统古法技艺,用心制作特色三角粽,既满足了本地群众的节日采购需求,也让西林特色粽子走出家乡、远销外地,让本土端午民俗美食香飘四方。

制作好三角粽
有着多年制粽经验的本地手艺人张庭兰,每年端午前夕都会迎来忙碌季。凭借代代传承的手工制粽技艺,她从五一节前便开始筹备食材、制作粽子,持续为市场供货直至端午假期,用心守护传统端午味道。
“我们的粽子都是纯手工制作,馅料选用本地土猪肉,粽叶多是上山采摘的野生粽叶,品质新鲜地道。”摊主张庭兰介绍,目前粽子订单销量稳定,产品远销贵州、四川等地,性价比十足,“素粽每个2元、肉粽每个3元,亲民的价格、地道的口感吸引了不少回头客,节前采购、预订、邮寄的市民和外地客户络绎不绝。”
地道的食材、传统的手工、亲民的价格,让西林三角粽收获了一众好评。作为西林端午的标志性特色美食,壮族三角粽不仅是群众过节的必备佳肴,更是当地极具代表性的民族民俗符号,承载着深厚的民族文化底蕴和浓郁的端午节情怀。

图为三角粽蘸蜂蜜
不少市民趁着节前热销时段前来选购,提前解锁地道端午味道。顾客韦女士说:“本地的三角粽是我们壮族端午的特色,口感正宗,小朋友喜欢蘸蜂蜜、白糖吃,是代代传承的节日味道。”
小小三角粽,浓浓端午情。一枚枚手工制作的壮乡三角粽,裹着山野清香、藏着市井暖意,承载着市井的人间暖意,更寄托着当地群众对传统节日的珍视与对民俗文化的坚守。当前,西林县端午节日氛围持续升温,特色民俗美食持续热销出圈,不仅激活了街头市井经济活力,更让传统端午民俗文化在寻常烟火中传承延续、焕发崭新活力。