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全链条守护群众舌尖上的“肉味”

2026-07-13 11:58:14 来源: 玉林日报 作者:彭伟成 党冬梅 沈锦培

  2026年以来,北流市市场监管局开展肉制品全链条专项整治行动,根治私屠滥宰、非法加工、“白板肉”流通等食品安全乱象,以铁腕执法排查化解安全隐患,规范肉制品市场经营秩序。截至7月6日,本次专项整治已累计立案9起,查扣不合格肉制品1267.2公斤,排查整改各类安全隐患47处,整治成效明显。

 

  此次整治对全市肉制品加工厂、小作坊开展全覆盖突击检查,累计检查108家次,下达整改通知书7份,同时严查病死肉、过期肉使用及非法添加等违法行为,督促经营主体完善台账,实现源头可追溯。


  执法人员针对农贸市场、熟食门店、农村集市、流动肉摊等重点场所开展拉网式排查,严格核验肉品检疫证明与进货票据,严查“白板肉”流入,规范肉类储存、加工卫生标准。目前,已检查商户及餐饮门店271家次,现场整改台账不全、卫生不达标等问题37个。


  整治全程接受纪检监督,依托“清风铁纪”机制规范执法流程,驻局纪检监察组全程跟进监督执法全过程,对照执法负面清单规范办案流程、严明工作纪律,保障执法公正廉洁。行动累计出动执法人员800余人次,完成肉制品抽检227批次,辖区肉品安全整体形势平稳可控。

 


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