初秋时节,晨雾缭绕,岑溪市波塘镇群山叠翠,得天独厚的生态林地孕育出大自然馈赠的致富珍宝——波塘红菌。每到采摘季,波塘镇新廉村的村民便结伴进山,开启了野生红菌的采摘劳作。
天刚蒙蒙亮,新廉村塘笃组村民覃石华头戴照明灯、身挎竹篮,走进山林,穿梭在林木间细心寻觅、采摘鲜嫩的波塘红菌。回到家后,妻子黄丽平小心翼翼拂去菌身附着的泥沙杂物,规整摆放后送入自制烘干设备,经过烘干处理,鲜香浓郁的红菌便可储藏售卖。
“波塘红菌是纯天然野生珍稀食用菌,无法人工培育种植,生长条件十分苛刻。”村民黄丽平告诉记者,红菌仅依附楮木、栲木、椎木等阔叶林根系生长,只存活在原生态、未开垦的洁净林地。“山林植被一旦遭到破坏,菌群环境就会消失,红菌再也无法生长,所以我们一直守护好这片山林。”
优良的生态禀赋造就了波塘红菌肉质肥厚、风味纯正、营养丰富的独特品质,是市场热销的高端原生态食材。每到出产季,深山林间随处可见村民忙碌采摘的身影。当地村民始终恪守分片采摘、互不争抢的淳朴民约,既维护了邻里和睦,也有效保护了菌根植被,实现野生菌资源可持续利用。
“红菌出产期集中在每年5月至8月及中秋前后,夏季可采收三四轮、秋季一轮,全镇年产量稳定在1000公斤左右。”新廉村党总支书记胡程凤说,因产量稀缺、品质上乘,波塘红菌市场售价可达每公斤1000元至1600元,是名副其实的“高价山珍”。
目前,波塘红菌资源覆盖新廉、双门、合水等七八个行政村,带动全镇300多户农户增收,年度总收益超百万元,农户年均增收数千元至数万元不等,小小红菌已然成为带动群众致富的“富民菌”。
作为岑溪市特色林下经济的重要支柱产业,波塘红菌是当地深耕绿色产业、践行生态富民的生动实践。今年以来,岑溪市立足山地资源禀赋,持续培优做强特色农业产业,发展澳洲坚果、砂糖橘、香蜜梨等特色种植产业,多点布局林下经济和富硒农业。该市通过健全“企业+合作社+农户”利益联结机制,打造标准化种养基地,延伸农产品加工产业链,推动特色农业提质增效,以多元产业业态夯实乡村振兴发展根基。今年1至8月,岑溪市林下经济产值突破26亿元。