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广西牵头制定首个火龙果国家标准正式实施

2026-10-17 17:08:59 来源: 广西农牧绿色食品网 作者:原创


南宁火龙果冠名高铁


  2026年10月,我国首个火龙果国家标准《火龙果》(GB/T 47148—2026)已经正式实施,对火龙果的质量等级有了全国统一的量化评价标准。标准覆盖红皮红肉、红皮白肉、黄皮白肉(含无刺黄龙、有刺黄龙)三大主流鲜食品种,并将火龙果划分为特级、一级、二级三个品质等级,按照单果重量设置了大、中、小三级规格。


  该标准由广西标准技术研究院牵头制定,联合十多家科研机构和大型企业共同完成,经过十多年的努力才得以确定下来。


  火龙果是我国南方重要的热带特色水果,在广西、海南、广东、福建等多省区规模化种植,广西为国内第一大产区,大量鲜果供应全国,同时直面进口果品的市场竞争。


  此前,行业主要依据行业标准、地方标准组织生产流通,相关标准多侧重单一环节,或未明确理化指标要求,长期存在全产业链质量管控与市场流通两大堵点,即优品难卖优价、全链条规则碎片化。国家标准正是火龙果产业期盼已久的全国基础通用标尺。


  标准全面规定了火龙果的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、包装、运输和贮存等全产业链关键技术指标,特别是针对消费者关心的糖度、外观、成熟度以及红肉、白肉等不同品种的感官特征做出了科学、量化的规定,为生产者的种植管理、采收加工以及市场监管部门的执法提供了统一的“硬标尺”。


  作为首个火龙果果品国家标准,标准是在整合原有行业标准、地方标准及科研成果基础上,经过十余年持续攻关编制而成,为火龙果公共品牌培育和国内市场拓展打下制度基础,也为参与国际市场竞争积累技术条件。


  据悉,广西火龙果种植面积超过30万亩,每年的产量约为60万吨,占到了全国总量的近三分之一,产地广泛分布于南宁、北海、柳州、贵港等地,是中国最大的火龙果生产产地。


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