近年来，桂平市积极创建“无公害农产品、绿色食品、有机农产品、农产品地理标志”的“三品一标”农产品工作。通过加强农产品基地建设、标准化生产以及申报和管理等工作，目前桂平市已拥有“三品一标”基地4.6万公顷，其中桂平西山茶、桂平黄沙鳖、金田淮山、麻垌荔枝、白石山铁皮石斛等5个农产品获得农业部农产品地理标志登记。其中桂平西山茶、金田淮山入选全国名特优新农产品目录。

    “农产品要创建品牌，实现品质的提升，才能在市场中抢得先机。”桂平市农业局局长陈丕钊说，该市充分发挥龙头企业的直接参与及引导作用，挖掘镇、村资源潜力，大力发展具有区域特色的优势产业，加快形成“一乡一业”“一村一品”的格局。

    桂平市农业部门统计显示，桂平市“三品一标”基地已覆盖水果、稻谷、淮山、水产、蔬菜等大宗农产品，其中无公害产地6个、无公害农产品25个、绿色食品3个、地理标志产品5个。

    雷永生经营的桂平市西草园铁皮石斛基地所生产的“白石山铁皮石斛”是产于桂平市的一种珍稀中药材，也是获得农业部农产品地理标志登记的农产品之一。“地理标志产品对生长环境、肥料使用、采摘时间有着严格要求，品质提升的同时带来的是可观收益。”雷永生介绍，石斛种下后两年左右可以采摘，目前石斛晒干后每千克1万元以上，按照每年出产3000千克计算，每年收入可达3000多万元。

    “据多家企业反映，农产品获认证后，销路明显扩大，产品价格比认证前提高15%以上。”陈丕钊说。

    获“广西淮山之乡”称号的金田镇，所生产的淮山以色白、纹理细、粉质足、口感好而闻名区内外，产品畅销粤港澳及东南亚地区，是广西重要的传统土特产。近年来，金田镇完善金田品牌经济发展网络，打造淮山品牌经济。该镇在19个村(街)建立村级经济发展合作社，以各村经济发展合作社为基础形成村级产业规模。在淮山栽培方面通过科学技术支持，实行“无公害”技术种植;通过工作组协调融资，确保种植规模。去年该镇种植淮山2万多亩，比上年扩种3000多亩。在淮山加工方面，采用“无硫淮山系列产品”加工技术，结束“含硫淮山”加工历史。去年，该镇淮山种植实现产值2.5 亿元，利润达1.2亿元，仅此一项农民增收2400万元。