日前，广西自治区食品药品监督管理局、广西保监局联合印发了《全区食品安全责任保险试点工作实施方案》（以下简称《方案》），意味着广西正式启动食品安全责任保险试点工作，乳制品等9类企业率先“试水”。按照两部门制定的工作目标，广西14个地市食品安全责任保险试点范围的食品生产经营单位投保覆盖率2015年12月底前、2016年12月底前、2017年6月底前力争分别达20%、60%、80%。

    按照《方案》，广西将在乳制品、肉制品、食用植物油、白酒、保健食品、婴幼儿配方食品、鲜湿米粉、食品添加剂、饮料等9类获得食品生产许可证的企业首先推行食品安全责任保险。同时，年主营业务收入2000万元以上的独立核算的食品生产企业、重大活动保障专供食品生产经营单位和集体用餐配送单位、中央厨房、特大和大型餐馆也在试点范围内。此外，店铺实际营业面积在6000平方米以上，以顾客自选方式兼营（主营）食品，并向顾客提供相关服务的（食品）零售企业也属于试点工作开展领域。

    广西保监局副局长文锋介绍，推动食品安全责任保险，受害人可以第一时间从保险公司获得赔偿，有助于受害人得到及时救治，提高消费者权益保护水平。同时，加快发展食品安全责任险，有助于减轻政府的事故善后处理压力，降低事故善后处理难度，走出“企业违法，政府埋单”的困境，促进社会和谐稳定。

    业内人士表示，通过食品安全责任保险制度，可以将投保企业风险等级与参保情况、保险费率等要素挂钩，运用食品安全生产风险指导、从业人员教育培训、风险预警提示、实施差异化保险费率等手段，促使企业加强质量管理。

    下一步，自治区食药局和广西保监局将密切配合，尽快完成保险经纪公司及承保保险公司的比选招标、明确保险责任范围、开发保险产品等工作，通过加强宣传引导、推动试点单位投保和加强承保保险公司和食品安全监管，尽快在广西开展食品安全责任保险投保工作。