目前,采用有机方式种植的农场很多,但是能够真正达到有机认证的农产品很少,有机产品认证的新标准给农户的种植带来了更高的要求。
有机产品种植要求更严格
有机产品的种植是指不能使用任何化肥、农药、激素,空气、土壤、水都不能受到污染。此外,产品还需要获得有机认证证书,这才是真正的有机产品。
由于有机产品的种植、检验标准都比较高,因此市场上真正的有机产品很少,即使是有机种植的农产品也不一定能够达到有机产品的质量标准。日前,某媒体对宁波七禾有机种植基地进行探访,七禾有机农场的负责人表示,该农场均为有机种植,并且已经通过了南京国环有机产品认证中心的认证,南京国环有机产品认证中心是国内权威的两家认证机构之一。为了避免不必要的投诉,该农场生产的蔬菜包装上并没有贴有机食品标志。此外,上述媒体的记者通过中国食品农产品认证信息系统进行了求证。七禾有机确实有有机食品的认证书,但只认证了16种蔬菜品种,其余的则没有。然而在七禾有机官网上挂售的产品,数量超过16种,而且很多产品均没有经过有机认证。
有机产品数量有限
有机食品也叫生态食品或生物食品。国际上有机食品的概念是指来自于有机农业生产体系,根据国际农业生产要求和相应标准生产加工并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品和调料等。目前国内市场上有机食品只占很小比例。
据了解,现在关于食品认证分三个等级:无公害是第三等级,中间还有个绿色食品,有机食品是最高等级。无公害产品、绿色食品、有机产品三者之间是有区别的。无公害蔬菜是指:蔬菜中的农药残留等含量,需控制在国家规定的允许标准范围内,人们食用后对人体健康不会造成危害。绿色蔬菜是指:有条件地限量使用农药、化肥等农业投入品。有机蔬菜是指不使用农药、化肥等农业投入品。三者的上市产品都有不同的特殊标志,得到并使用这个标志都要经过相应的认证程序,同时必须通过环境评审。评审和认证的程序是有着严格规范和标准的。目前消费市场上,只有少数偏远山区因为环境质量好,能达到有机食品的环境标准。因此有机产品的数量是很少的。
有机产品失去信任
由于有机产品市场混乱,消费者对于有机产品已失去了信心,越来越多的消费者不愿购买有机产品。“现在还真不敢相信市场上出售的都是有机产品,一些不法商贩将没有达到有机认证标准的农产品混到有机产品的队伍中,冒充真正的有机产品出售。作为消费者,对于市场上的有机产品已经失去了信心。”消费者李女士表示。“市场上的有机蔬菜要比普通蔬菜价格高很多,各大超市都表示出售的有机蔬菜是真正的有机产品,但是种植过程是什么样的,谁又能保证呢?所以,还不如买普通蔬菜省钱。”消费者王女士表示。
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