有机苹果的栽种对于产地的要求极高，其土壤质地是否符合苹果本身需求，种植环境是否达到国家优质环境标准，以及有机苹果的灌溉水源是否达标，施肥是否是有机肥，都直接影响到有机苹果的品质。

    有机苹果是根据有机食品种植标准和生产加工技术规范而生产的、经过有机食品颁证组织认证并颁发证书的苹果。栽种时完全按照有机认证标准生产、加工、并经独立的有机食品认证机构认证的果园及苹果产品才可使用有机这两个字。

    在苹果的生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等人工合成物质，要完全符合生态体系要求，并且每一步都通过有机食品安全检疫。