蔬菜瓜果是农药污染较严重的品种，如小白菜、青菜、鸡毛菜、韭菜、黄瓜、芥菜、茼蒿、茭白等。

    农药污染相对较小的蔬菜  茄果类蔬菜如青椒、番茄等。瓜果类蔬菜如冬瓜、南瓜等。

    绿色蔬菜  嫩荚类蔬菜如豆角等。鳞茎类蔬菜如葱、蒜、洋葱等。块茎类蔬菜如土豆、山药等。