地处中越边境地区的靖西市岳圩镇汉邦村,是远近闻名的生态村,每年的清明节前后,村边的竹林里竹笋冒出尖尖角,也给边民带来了经济效益。
“我屯有本地特产就是竹笋,每年出售每斤在5元都不够销,这个月我一直都卖竹笋,像这么矮竹笋最好吃,消费者最喜爱,长太高了就不宜吃了。”岳圩镇汉邦村龙林屯边民农尚领这样说。
靖西市岳圩镇汉邦村村民种植竹子历史悠久。一夜春风,竹林里竹笋破土而出,冒出尖尖角,这些无公害绿色产品,成为边境生态惠民的绿色产业。
春笋是春天时令蔬菜之一,并且味道也受到很多人的喜爱。古代就有与竹有关的诗句:“宁可食无肉,不可居无竹。” “客中常有八珍尝,那及山家野笋香”。现代医学则认为,竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用,也是减肥者理想的食物之一。
据了解,汉邦村有近300亩竹林,分布在房前屋后、山脚下,竹笋可当农产品出售,竹木用来搞建筑的木料和编织农具,增加农民经济收入,同时也产生生态效益。“村在山中、家在林中、人在绿中”,实现人与自然和谐共生的良好生态环境。