淮山，俗称山药，具有补肾益气，健脾胃的功效。近年来，富川瑶族自治县大力整合土地资源，引进有机生态种植技术和资金，打造千亩有机淮山种植基地，增加农民收入。

    在新华乡千亩有机淮山种植基地，一片片绿油油的淮山长势喜人，农户们正忙着给淮山除草、施肥。然而，早在几年前，这里还是一片荒地，通过几年的发展，基地渐成规模。

    “基地采取统一管理，现代化种植，淮山的产量和质量都有所保障……正月下好有机肥料，农民可以回去种玉米、插秧；忙完之后可以来这做工，比方讲除草、杀虫；到打谷子时又可以回去，收好谷子了就可以回来采收准山了，时间刚好叉开来，家里家外两不误。”基地员工林通介绍说。

    据了解，基地一期种植有机淮山2000亩，每年可种植两季，年产淮山4500多吨，主要销往广东、云南等地，以及出口东南亚国家，年收入达2000多万。

    有机淮山介绍：淮山之块茎自古以来即供药用，《神农本草经》列为上品，其性平、凉润、味甘而无毒，能健脾胃、补肺肾，主治泄泻久痢、消渴、虚劳、咳嗽、遗精及小便频仍等，民间用为滋养强壮药，另具祛痰功效，传统名方如六味丸、八味丸、参苓白术散，以及坊间之四神汤中即有淮山。淮山除了具备上述功效外，因淮山生性强健，无严重病虫害，亦是一种嗜口性绝佳之健康蔬菜。