国庆、中秋将至，为确保月饼市场的食品安全、规范主体经营行为，严防“三无”月饼流入市场。近日，贺州市八步区市场监督管理局组织开展月饼市场专项检查。

　　为确保双节期间食品安全，执法人员从生产源头入手，对月饼生产企业开展检查，强化生产过程监管，要求月饼生产企业加强行业自律，对每批次月饼进行严格品质检测。执法人员还对生产企业的月饼原辅料采购以及生产过程卫生状况、从业人员操作规范、产品出厂检验及相关索证索票等台账记录进行全面检查，确保从源头上，杜绝不安全食品流入市场。

　　在超市、商店等地，执法人员对经营户主体资格及《食品经营许可证》有效期限、月饼包装标签标识的生产日期及保质期情况等进行检查，防止有过期月饼流入市场现象。同时，执法人员还检查了食品经营者是否履行食品进货查验义务，制售类食品经营店使用的食品添加剂和原料、产品的贮存条件是否合法合规，防止来源不明和未经检验的月饼进入市场。

　　检查的同时，执法人员对经营户与群众进行食品安全教育，提醒广大消费者，购买月饼时应及时向商家索要并保留发票、购物小票等凭证。一旦发现月饼有质量问题，第一时间拨打12315消费维权投诉举报电话，向市场监管部门或消协进行投诉维权，确保双节期间，群众“舌尖上的安全”。

　　据悉，此次执法行动出动执法人员28人次，对生产、流通环节进行抽检，共抽检月饼16批次。