既然薯类营养价值这么高，而且对我们的身体也是好处多多，那么就让我们吃起来吧，一起来学习薯类食物的健康吃法！

　　薯类食物怎么吃更健康?

　　薯类主食化:

　　马铃薯和红薯经蒸、煮或烤后可直接作为主食食用, 也可以切块放入大米中经烹煮后同食。

　　薯类做菜肴:

　　我国居民家常菜中有多种土豆菜肴, 炒土豆丝是烹制薯类常用的方法。薯类还可与蔬菜或肉类搭配烹调, 如土豆炖牛肉、山药炖排骨、山药炒三鲜、芋头蒸排骨等等。

　　薯类作零食:

　　生或熟的红薯干及其他非油炸的薯类零食制品, 但还是要强调,不宜多吃油炸薯条和薯片！

　　每天应该吃多少薯类食物?

　　薯类好处这么多, 是不是就可以无限量的吃呢?《中国居民膳食指南(2016) 》中对不同人群薯类的建议摄入量, 幼儿“适量”, 7至14岁的儿童青少年“每天25～50克”, 成人“每天50～100克”, 65岁以上的人群“每天50～75克”。

　　最后，需要饮食治疗的个体，应按照营养医生的医嘱选择薯类食物并按量进食。