无公害农产品概念与申请认证单位的基本条件

    无公害农产品是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品；也就是使用安全的投入品，按照规定的技术规范生产，产地环境、产品质量符合国家强制标准并使用特有标志的安全农产品。

    无公害农产品认证申请的单位应具备的基本条件即申请人的资质：根据《无公害农产品管理办法》中的规定，个人和单位都可以申请无公害农产品认证，但是应该具备以下条件：具有一定组织能力和责任追溯能力的单位或个人；生产《实施无公害农产品认证的产品目录》内的产品；产品产地获得无公害农产品产地认定证书的单位或个人。符合上述要求的申请人应有证明其主体资格的材料：

    1、企业单位需提供企业营业执照复印件。

    2、事业单位需提供单位法人登记证书。

    3、社团组织提供社会团体登记证书。

    4、个人需提供身份证复印件。

    5、如申请产品有注册商标的需提供其注册商标的复印件。

    绿色食品的概念与申请认证单位的资质。

    绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品又分AA级绿色食品和A级绿色食品。AA级绿色食品系指在生产地的环境质量符合NY／T391的要求，在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂和其它有害于环境和健康的物质，按有机农业生产方式生产，产品质量符合绿色产品标准，经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。A级绿色食品系指生产地的环境质量符合NY／T391的要求，生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。绿色食品申请人必须是企业法人，社会团体、民间组织，政府和行政机构等不可作为绿色食品的申请人。同时还要求申请人具备以下条件：

    1、具备绿色食品生产的环境条件和技术；

    2、生产具备一定规模，具有较完善的质量管理体系和较强的抗风险能力；

    3、加工企业须生产经营一年以上方可申请；

    4、下列情况之一者，不能作为申请人：

    （1）与中国绿色食品发展中心及各级绿色食品委托管理机构有经济和其它利益关系的；

    （2）可能引致消费者对产品（原料）的来源产生误解或不信任的企业，如批发市场、粮库等；

    （3）纯属商业经营的企业（如百货大楼、超市等）；

    有机食品概念与申请认证条件

    有机食品系指在原料生产过程中遵循自然规律和生态学原理，采取有益于生态和环境的可持续发展的农业技术，不使用合成的农药、肥料及生长调节剂等物质，在加工过程中不使用合成的食品添加剂的农产品及相关产品。具备一定生产规律，有较完善的质量管理体系和较强的抗风险能力的个人和单位均可向有资质开展有机食品认证的单位提出申请。