有机产品追求“回归自然，保护环境”。近年来，我国有机产业快速发展，已初具规模和影响，在保护改善生态环境、提升食品农产品质量安全水平等方面发挥了积极作用。但有机产品的良莠不齐现象时有发生，引发了社会各界对有机产品质量安全的持续关注。何为有机产品?有机产品辨别方法又有哪些?

    到你了解有机产品!

    有机产品是根据有机农业和国际有机食品协会(IFOAM)的标准，生产、加工的产品。有机产品生产必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系;有机产品在生产和加工过程中，必须严格遵循有机产品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准，禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。有机产品的生产基地需要有转换期：在开始生产有机产品的前2-3年之内必须不使用农药和化肥。

    有机产品是必须通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。除有机产品外，国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机产品生产而提供的生产资料，包括生物农药、有机肥料等，经认证后统称有机产品。

    有机产品辨别方法

    消费者如何辨别有机产品真假呢?首先可以查看包装上是否使用了中国有机产品认证标志，并同时标注了有机码、认证机构名称，一般一品一码。随后，消费者可登录“中国食品农产品认证信息系统”，点击页面右上角的“有机码查询”，输入产品包装有机防伪追溯标签上的17位有机码，就可获知产品的生产企业和对应有机产品的认证证书等信息，查不到的就是假冒的有机产品。如果发现了假冒的有机产品，消费者可通过三种途径投诉和举报，一是向认证机构举报;二是拨打12365(检验检疫部门电话);三是向国家认监委举报(电话为010-82262671)。

    以上就是有机产品辨别方法。由于价格较高，并且认证、质量控制程序较复杂，有机产品与普通产品的营销渠道也存在不同。建议广大消费者到有机产品专卖店、大型商场、超市购买有机产品，尽量不要到农贸市场、批发市场或在不可信的网站购买有机产品。