有机3.0时代这个概念，由国际有机农业运动联盟执行主任马库斯•阿本兹在2014年全球最大的国际有机博览会上提出。马库斯认为，有机产业是时候进入有机3.0时代，在有机3.0时代，需要解决资源、影响力和透明度三个关键议题。

    有机3.0时代的核心理念是认同，与有机1.0时代的认知和有机2.0时代的认证所不同，3.0时代更注重消费者的参与。认证时代，消费者与生产者的信任，建立在第三方认证机构上；而在认同时代，消费者与生产者彼此建立互信，用消费行为影响农业生产方式，成为“共同生产者”。

    随着有机3.0时代概念的提出，有机产业未来的发展方向也有了一个明晰的轮廓。有机产业有着庞大的市场消费群体，而在未来，这个数字也只会增加，而不会减少。

    据统计，至2013年底，中国有机种植面积达272.2万公顷，有机生产企业7894家，基地6628个。中国的有机种植面积和有机产品销售额在世界排名第四，但中国已是世界第二大经济体，有机市场还有巨大的发展潜力。

    有机农业在国内一二线城市已有比较成熟的消费模式，国外已经成熟定型的CSA模式，与国内实际情况相结合，也演变出了一些新的模式，如休闲农业型、示范型、新型农民型等。另外，农夫市集、消费者团购、独立有机小铺等各种形式也在中国各地被尝试和发展。目前，国内有机产品消费集中在一二线城市。