玉米，作为生活当中常见的一种粗粮作物，而且种类繁多，有黏玉米，还有水果玉米，深受人们的喜爱。而且玉米当中含有大量的膳食纤维，碳水化合物以及不饱和脂肪酸，也是身体各个器官组织当中不可缺少的成分。

　　适当的食用玉米，可以有效地增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，对于减肥人群来说是不错的选择，同时其中的膳食纤维，也可以加快肠胃的蠕动，促进有害物质的排出，有助于缓解便秘问题。

　　对于种植玉米作物的农民来说，看到玉米健康成长、产量越来越高，也是非常值得高兴的，同时玉米也作为世界公认的健康食品，其中含有大量的维生素和矿物质，对于人体健康有着非常大的好处。

　　保护视力：

　　现如今随着电子产品的普及，越来越多的人也形成了低头族，虽然极大的方便了人们的生活，但是长时间面对手机，电脑也会导致视力下降。

　　针对这种情况，也可以在日常生活当中坚持多吃一些玉米，有助于保护眼睛健康，防止视力下降，因为玉米当中含有大量的黄体素和生长激素，可以预防老年人出现黄斑病变，也可以避免视力衰退。

　　帮助减肥：

　　为了达到更好的减肥效果，首先就要管住嘴巴，干脆在日常饮食上多加注意选择低脂低卡路里的食物，而玉米就是不错的选择。

　　玉米不仅营养价值丰富，有益于身心健康，可以缓解便秘，而且吃玉米可以提高饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，也可以降低高热量，高脂肪的堆积，辅助减肥瘦身。

　　降压降脂：

　　玉米当中含有丰富的钙质，可以起到降低血压的功效，可以促进细胞分裂，降低血清胆固醇，防止其沉积在血管壁内，对于冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症以及高血压都有着一定的预防和治疗作用。

　　美容养颜：

　　常吃玉米，也能够起到美容养颜对抗衰老的作用，这是因为玉米胚芽当中的营养成分要比玉米当中的营养成分还高。

　　进入体内之后，可以加速新陈代谢以及血液循环，促进体内毒素垃圾排出体外，减少体内黑色素和毒素的沉积，保持肤色更加细腻红润，有光泽，看上去更显年轻漂亮。

　　防癌抗癌：

　　关于这一点，可能也是备受争议的，众所周知，玉米当中含有的纤维素含量非常高，大量的纤维素，可以刺激胃肠蠕动，缩短食物残渣，在肠胃内的残留时间加速粪便的排泄，较有害物质排出体外，可以有效的减轻肠道负担，对于治疗便秘，肠炎，胃肠癌有着积极的作用。

　　除此之外，玉米中还含有多种抗癌因素，比如谷胱甘肽、叶黄素和玉米黄质，微量元素硒和镁等，谷胱甘肽能够使致癌物质失去活性，通过消化道排出体外，作为强抗氧化剂，能够加速老化自由基失去作用，是强有力的抗癌物。

　　医生：这5类人尽量别吃太多，请听劝

　　1、糖尿病人群

　　虽然玉米营养价值丰富，但并非适合所有人群使用，玉米当中的糖含量并不高，但其中却含有大量的木薯淀粉。

　　进入体内之后会转化成糖分堆积，对于糖尿病患者并不是特别的友好，所以这类人群要控制好玉米的进食量，避免加重病情。

　　2、缺钙的人群

　　虽然玉米当中含有一定量的钙元素，但是对于缺钙的中老年人来说，却不建议吃太多，本身到了一定年纪，肠胃消化能力减弱，没有办法吸收大量的钙元素。也会出现流失的现象。

　　玉米当中含有比较多的膳食纤维，在体内长时间停留，可能更会影响钙的吸收，所以不建议严重缺钙的中老年人，使用太多玉米。

　　3、老年人和儿童

　　对于老年人来说，上了岁数之后，身体各项器官机能逐渐衰退，消化系统也会随之降低，而儿童由于身体发育尚未完善，没有办法正常消化吸收。

　　所以对于这两类特殊人群来说，不建议吃太多含有膳食纤维的食物，避免加重肠胃的负担。

　　4、肠胃不好的人

　　对于肠胃不好的人群来说，肠胃功能蠕动减慢或者是患有肠胃炎的人群，不建议吃太多的玉米。

　　因为玉米当中含有一定的硬性机制，摄入过多可能会加重肠胃的负担，影响消化吸收，更会增加肠胃的病变反应。

　　5、免疫力低下的人群

　　对于免疫力低下的人群来说，也是不建议吃太多的玉米，玉米虽然含有丰富的膳食纤维，但是摄入过多，也会加重肠胃的负担，影响对其他食物当中的营养物质吸收，久而久之，更会出现营养不良的现象，导致免疫力更会低下。