如今，年轻人对“养生”的关注度越来越高。近日，记者走访市场发现，保健食品开始“零食化”，包装成饮料、软糖、果冻等零食形态的功能性食品悄然成为奶茶和“快乐肥宅水”的解馋平替，逐渐占领年轻消费者的购物车。

消费者正在挑选“养生零食”。

　　保健品零食化 年轻人爱“微养生”

　　今年上半年，王雪因备考公务员时压力过大，导致睡眠质量较差。她偶然在网上看到某博主推荐了一款功能性助眠软糖，就买来尝试，没想到效果立竿见影，当天晚上就睡了个好觉。这让她十分意外，“第一次知道助眠产品还可以做成‘糖’。”

　　这种糖，就是当下颇受年轻人追捧的功能性零食。功能性零食指的是添加了有益健康的功效性成分的休闲零食，其定位介于休闲食品和保健食品之间。记者走访发现，目前市面上常见的功能性零食主要包括膳食补充剂、体重管理产品和营养滋补产品等类型，产品形态包括软糖、气泡水、果冻、乳制品、冲泡饮品等。

　　在电商网站搜索“护发”“美肤”“减肥”等关键词，一些令人跃跃欲试的功能性零食便映入眼帘，其中不少月销达到数千甚至数万件。传统的冬虫夏草、阿胶，新兴的酵素、益生菌等，借着零食的外衣演变出阿胶糕、枸杞原浆、酵素软糖等时髦的模样。

　　玉州区金玉路一家美容与保健品店的售货员封文告诉记者，现在前来购买养生品的95后越来越多，相比于需要蒸、煮、炖、熬的传统养生食材，“开袋即食”和口感好的功能性零食更受他们青睐。

　　吃零食养生靠谱吗？

　　然而随着越来越多的年轻人开始关注和使用功能性食品，对产品功能性的质疑也随之增多——像吃零食一样吃功能性食品，真的能实现防脱、美白、助眠等功效吗？

　　从事新媒体运营工作的95后姑娘谢敏说，她购买了某种褪黑素软糖，吃完后虽然睡着了，但并没有睡好。“醒来脑袋昏昏沉沉的，感觉像睡了个假觉。”另一位消费者王钰也告诉记者，她听说吃芝麻丸可以使头发乌黑发亮，可是她吃了一段时间，并没有出现产品的宣传效果。

　　玉林市第二人民医院营养科主任唐凝超认为，功能性食品仍属食品范畴，通常是针对某一营养素的补充，而且只能起到辅助和预防的作用。而且任何打着功能牌的产品是否有确切的改善效果，没有临床数据是很难界定的。

　　别对养生零食期望过高

　　“零食这种高糖高油脂的食物天然散发着‘好吃’的香味，和养生搭配在一起本身就是一种极度矛盾的组合。所以，既然想要保持健康，就只能努力调整作息；既然选择了好吃，那也就不要再苛求它能有多大的作用了。”唐凝超说。

　　她建议，如果想吃养生零食，要着重关注零食添加的食材和添加剂含量，添加剂是否会引起过敏，是否存在相克的成分等。“但是，想要保持身体健康，关键还是需要养成良好的生活习惯，做到清淡饮食、营养均衡、不熬夜、坚持运动。”唐凝超说至于养生零食，还是不要抱有过高的期望。