随着秋季学期开学,猪肉消费需求的增长,为确保广大市民能够吃上放心的生鲜猪肉,9月4日,合山市市场监管局结合食品安全排查整治提升行动,组织执法人员对辖区内销售猪肉的经营场所进行全面检查。
在行动期间,执法人员重点检查了在售猪肉的来源渠道是否正规,查看了猪肉供应商的营业执照、动物检疫合格证明等相关证件。同时,对猪肉的储存条件、销售环境等进行严格把关,确保猪肉在销售过程中符合卫生标准。
在检查过程中,执法人员还向猪肉销售者和消费者宣传了食品安全法律法规和生鲜猪肉的选购知识,提高他们的食品安全意识和自我保护能力。此次专项执法行动检查2个城区农贸市场、4家中小型超市,立案查处1起未经检疫检验的猪肉案,扣押猪肉及副产品101千克。
合山市市场监管局副局长廖洲表示,将持续加强对生鲜猪肉市场的监管,严厉打击违法经营行为,确保生鲜猪肉质量安全,为群众的餐桌安全保驾护航,将不断完善监管机制,加强与市农业农村和水利局的协作配合,形成监管合力,共同维护生鲜猪肉市场的良好秩序。同时,也欢迎广大市民积极参与监督,如发现违法经营生鲜猪肉的行为,及时向监管部门举报。