中秋佳节将至节日氛围渐浓，横州市月饼生产企业也已开足马力向市场供应月饼。为确保广大市民吃上安全放心的月饼，9月3日，横州市市场监督管理局开展月饼生产企业专项检查。

　　检查中，执法人员深入月饼生产企业的原辅料仓库、生产车间、成品库等场所，重点检查企业的生产环境、设施设备、工艺流程、人员管理、原辅料进货查验、食品添加剂使用、产品出厂检验等情况。同时，执法人员要求月饼生产企业严格落实食品安全主体责任，加强生产过程控制，确保月饼质量安全。一是要把好原辅料进货关，严格查验供应商资质和产品合格证明，杜绝使用不合格原辅料；二是要规范食品添加剂的使用，严格按照国家标准规定的范围和限量使用食品添加剂；三是要加强生产过程卫生管理，保持生产场所清洁卫生，防止交叉污染；四是要严格落实产品出厂检验制度，确保出厂月饼符合食品安全标准。

　　此外，执法人员还对月饼生产企业进行食品安全法律法规宣传，提高企业的法律意识和食品安全意识。下一步，横州市市场监督管理局将继续加大对月饼生产企业的监管力度，严厉打击违法生产行为，确保中秋月饼市场安全有序，让广大市民度过一个欢乐、祥和的中秋佳节。

　　横州市市场监督管理局食品生产监督管理股股长李汉海：对月饼生产企业、生产加工小作坊开展专项检查和监督抽检工作，督促月饼生产者切实履行食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，做到早发现　早预防　早处理，全面消除我市月饼生产环节风险隐患，提高月饼产品质量，持续规范月饼市场的生产经营秩序，打击月饼生产非法添加和滥用食品添加剂等违法行为。我们的检查和抽检工作持续进行中，截至目前，对月饼生产企业、小作坊进行了全覆盖的检查，完成了90％的抽样率。

　　市场监管部门提醒

　　选购月饼要选择资质齐全、储存条件良好、符合卫生要求的商场、超市、商店或正规电商平台，并仔细查看月饼包装是否完好、标签标识是否齐全、是否符合储存条件、是否在保质期内等。

　　要理性消费，根据实际需求适量购买月饼，不要盲目跟风，避免过度囤积。当合法权益受到侵害时，消费者可先与经营者沟通协商，依法提出合理诉求。

　　如协商不成功或发现经营者涉嫌违反市场监管相关法律法规时，可拨打12315热线、登录全国12315平台（http：//www.12315.cn）、微信或支付宝小程序搜索12315进行投诉举报。