沙糕是在外游子想念的家乡味道，记者发现今年沙糕的口味和包装有所变化。同时，随着网络电商、物流快递的迅速发展，沙糕这种传统风味小吃获得了更多消费者喜爱。

　　“朋友订了10件沙糕，正在打包装。”日前，宁明县群姐沙糕作坊负责人宋小群正在微信朋友圈与大家分享她刚制作好的沙糕。翻看她朋友圈，制作沙糕的小视频占了很大一部分，春节前夕，这些小视频让宋小群获得了不少点赞。

　　“沙糕是壮乡春节里必不可少的年货，近年来，我们尝试着推出更多的口味。”今年，宋小群经过反复试验，研发出了新口味的辣木沙糕。

　　“新口味的辣木沙糕受到了年轻人的欢迎，他们尝试了之后都想着多买一些。”前来订货的沙糕经销商曾川莉说道。

　　除了在沙糕口味上的创新，群姐沙糕作坊还对沙糕的包装进行了改良，让顾客在食用和携带上都更为便利。“这些年我们一直采用长条形的传统包装，用保鲜膜包好，再放进纸盒，但这样并不完全密封，导致保质期较短，顾客购买后需要尽快食用。”宋小群意识到保质期短在一定程度上限制了沙糕的流通。经过思考和线上调研，宋小群的沙糕作坊购置了真空包装设备，对新制成的沙糕进行独立封口包装。新推出的独立包装沙糕立刻赢得了顾客的青睐。“许多人认为独立包装的沙糕更加卫生，携带也很方便。”宋小群说。

　　“传统年货沙糕带来的新变化让沙糕变得更为畅销，元旦过后，就有客人陆陆续续下单定制沙糕，临近春节，订单量剧增，基本上每天都是加班加点赶工，准时出单，确保沙糕的口感最佳。”宋小群说。