金秋时节，硕果盈枝，正值坚果集中采收、加工的关键时节。连日来，江州区辖区内的坚果加工企业开足马力，全力投入坚果的生产加工中。

　　走进广西联进农业科技发展有限公司加工车间，机器轰鸣，设备全速运转，加工生产如火如荼。一颗颗饱满圆润的坚果鲜果，经过脱青皮、清洗浮选、恒温烘干等标准化工序，褪去青绿外皮，被加工成品相均匀、品质优良的坚果壳果，为后续精深加工、市场化销售奠定品质基础。

　　“据仓库统计，目前已有250吨果进到厂内加工，我们还在继续收购。”广西联进农业科技发展有限公司总经理陈海情说。

　　据了解，广西联进农业科技发展有限公司是一家集坚果原料收购初加工、精深加工、果仁取仁、休闲食品包装、产品销售于一体的现代化农业食品企业。目前，公司已建成坚果鲜果脱青皮、清洗、烘干、分级、筛选初加工生产线，年处理坚果鲜果约8000吨。开口笑夏威夷果深加工生产线、自动化取仁分装、包装生产线预计10月初投产，可实现年加工开口笑坚果产能5000吨，年取仁加工产能5000吨，休闲食品分包年产能1000吨。

　　坚果的标准化加工，破解了农户分散种植、零散售卖、抗市场风险能力弱等难题，为坚果产业规模化、集约化、标准化发展夯实根基。依托种植基地与加工厂区联动发展模式，带动群众实现就近就地就业，让村民实现“家门口务工、稳岗稳增收”。

　　“以前我在广东工作，现在回到这里，离家近，能照顾家里，就业也相对比较稳定。”工作人员凌金龙说。

　　为进一步推动坚果产业提质增效，江州区将继续坚持特色产业发展思路，强化坚果本地加工能力，保障精深加工项目投产，延伸产业链，提升附加值，以“规范化采收、标准化加工、品牌化销售”推动坚果产业全链条升级，助力区域经济高质量发展。