2026中菜产业合作大会暨中菜厨皇（南宁）争霸赛新闻发布会28日在广西南宁举行。主办方在会上宣布，大会将于12月11日至14日在南宁举办。

图为活动启动。主办方供图

　　据了解，此次活动以“食联东盟·味汇八桂”为主题，汇聚35个以上国家和地区餐饮行业代表、厨师代表，打造集产业论坛、食材展销、厨艺竞技于一体的国际性中菜产业交流平台。

　　本次大会由香港餐务管理协会慈善基金会主办，世界中菜厨皇总会有限公司承办，广西弘海农文旅发展有限公司执行，旨在弘扬中华饮食文化，深化中菜产业对外交流合作。

　　本次活动设置产业论坛、食材经贸展销、厨皇争霸赛事三大板块，致力于搭建广西食材企业面向国内外市场的产销对接平台，助力“桂品出海”。

　　发布会透露，大会期间将有一批中菜产业合作项目签约，涵盖食材供应链、冷链物流、品牌孵化、人才培养等领域。

　　据悉，2026中菜产业合作大会暨中菜厨皇（南宁）争霸赛各项筹备工作已全面启动，赛事报名通道及产业合作洽谈通道将于近期正式开放。