1 范围

 

    本规程规定了A级绿色食品大豆生产的产地条件、栽培技术要求。

 

    本规程适用于吉林省内A级绿色食品大豆生产。

 

    2 规范性引用文件

 

    下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

 

    NY／T391 绿色食品产地环境技术条件

 

    NY／T393 绿色食品农药使用准则

 

    NV／T394 绿色食品肥料使用准则

 

    3 定义

 

    本标准采用下列定义

 

    3.1 绿色食品

 

    绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。

 

    3.2. A级绿色食品

 

    A级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的生产技术操作规程生产、加工、产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。

 

    4 要求

 

    4.1 产地条件

 

    4.1.1 自然条件 无霜期110天以上，有效积温2200°C以上，年降雨量在450毫米以上。

 

    4.1.2 土壤条件 土层较深厚，PH值为6.5—7.0。

 

    4.1.3 环境条件 经省级绿色食品管理部门指定的环境监测部门监测，产地环境质量符合绿色食品产地环境质量标准NY／T391的要求。

 

    4.2 种子与选茬

 

    4.2.1 品种选择 因地制宜选择熟期适宜、优质、高产、抗逆性强经审定的优良品种。原则上3年更换一次品种。

 

    4.2.2 种，子精选 种子播前要做到精选，种子达到分级标准二级以上。

 

    4.2.3 选茬 实行三年以上轮作，做到不重茬、不迎茬，不宜在甜菜、向日葵茬上种植。

 

    4.3. 整地与施肥

 

    4.3.1 耕翻整地 及时秋翻，深度在20—22厘米，翻后及时耙地。翻后未耙地的田块，在春季土壤耕层化冻5厘米时，及时进行耙、压，整平整细土地，保住墒情。于4月15日前结束顶浆打垄。

 

    4.3.2 施肥

 

    4.3.2.1 施肥原则 施肥应以有机肥为主，化肥为辅。如施用化肥，化肥必须与有机肥配合施用，有机氮与无机氮之比不超过1:1。禁止施用硝态氮肥。

 

    4.3.2.2 用量及种类 每公顷施农家肥3万立方米以上，磷酸二铵100—150公斤，硫酸钾50公斤或生物钾肥7.5公斤，结合整地一次施入，较少施用有机肥的，实行秸杆还田。

 

    4.3.2.3 施肥方法 推广分层施肥，方法是 下层(底肥)施在种子下12—15厘米，施肥量占总量的三份之二；上层(种肥)施在种子下3—5厘米，施肥量占总量三份之一，结合整地一次施入。

 

    4.3.2.4 根外追肥 当大豆生育后期发现脱肥现象时，每公顷用尿素15公斤，加磷酸二氢钾1.5公斤，兑水750公斤，进行叶面喷雾。

 

    4.4 播种

 

    4.4.1 播种期 当土壤5—10厘米地温稳定通过6—9C(时，开始播种，我省在4月20日至5月5日播种。

 

    4.4.2 播种方法 采用大垄双行等距点点播，双行间小行距10厘米—12厘米。采用播种、起垄、镇压连续作业。

 

    4.4.3 播种深度 镇压后岗地播深4厘米一5厘米，洼地播深3厘米—4厘米。

 

    4.4.4 密度 本着肥地宜稀、薄地宜密，分枝多的晚熟品种宜稀、株型收敛分枝较少的早熟品种宜密的原则，确定合理密度。一般中部平原区适宜密度每公顷18—20万株；东部山区、半山区适宜密度每公顷为23—25万株；西部干旱、半干旱区适宜密度每公顷20—22万株。

 

    4.4.5 播种质量

 

    4.4.5.1 种、肥分箱，不混合，播后种、肥不接触。

 

    4.4.5.2 播种均匀一致、覆土严密，播后适时镇压。

 

    4.5 田间管理

 

    4.5.1 铲前趟一犁 当大豆拱土时，进行铲前深松趟一犁，灭草、活土、提高地温。

 

    4.5.2 间苗 非精量播种地块，在第一片复叶展开前，进行人工间苗，按计划密度一次定苗。

 

    4.5.3 铲趟 及时铲趟，铲趟不脱节，于大豆封垅前结束，秋后拔一遍大草。

 

    4.5.4 病虫草害防治

 

    4.5.4.1 防治原则 以农业防治、物理防治、生态防治、生物防治为主、化学防治为辅。通过选用抗病品种，轮作倒茬，培育壮苗，精耕细作等农业措施；利用灯光、颜色诱杀、机械人工捕捉害虫等物理措施；利用间、混、套种等生物多样性生态措施；选用低毒生物农药，释放天敌等生物措施；有限度地施用部分化学合成农药，每种农药在作物生长的一季当中只允许使用一次，使用要求、用量、方法等按GB4285、GB8321(1—6)执行，把病虫害危害降低到最低允许阈值以下。

 

    4.5.4.2 大豆蚜虫 可选用乐果、抗蚜威等杀虫剂防治，剂型、用量及使用方法：

 

    乐果 40％乳油 750毫升／公顷 喷雾

 

    抗蚜威 50％可湿性粉剂 150克／公顷 喷雾

 

    4.5.4.3 大豆食心虫。虫卵，可选用赤眼蜂在卵期分两次释放防治，公顷用量22.5万头；成虫，用来福灵喷雾，在成虫交尾期用5％顺式戊菊酯乳油150-225毫升/公顷喷雾，也可用80％敌敌畏熏蒸防治。

 

    4.5.5.4 化学除草。可采用稀禾定、氟乐灵、灭草松、异丙甲草胺、喹禾灵、吡氟禾草灵等除草剂防除杂草，其剂型、用量及使用方法：

 

    稀禾定 20％乳油 900-1500毫升／公顷 喷雾

 

    氟乐灵 48％乳油 1875-2625毫升／公顷 土壤喷雾

 

    灭草松 48％液剂 2400-3000毫升／公顷 土壤处理

 

    异丙甲草胺 72％乳油 1350-2700毫升／公顷 土壤处理

 

    喹禾灵 10％乳油 975-1275毫升／公顷 喷雾

 

    吡氟禾草灵 35％乳油 750-975毫升／公顷 喷雾

 

    5 收获

 

    5.1 收获时期 有10％叶片尚未脱落，豆粒归圆时进行。

 

    5.2 收获要求 选择晴天人工收割。做到单收割、单拉运、单堆放、单脱粒、单贮藏。