为了防止中暑，在艳阳高照时大家要少出门，同时要注意饮食的解暑。那么，夏季吃什么防止中暑？

　　夏季吃什么防止中暑

　　1、黄瓜

　　黄瓜的含水量高达95%,而且含有大量的维生素C。夏季高温，人常常出汗，流失不少水分，多吃点黄瓜，既可以补水，还有助于抵御紫外线对皮肤的损伤。

　　2、西瓜

　　西瓜是众人皆知的夏季防暑必备水果，既清凉解暑，还能刺激多余汗液的释放，帮助我们排除体内的湿气，消除水肿。心力衰竭和水肿病人不可以多食。

　　3、梨

　　如果你不喜欢喝平淡无味的白开水，吃一个中等大小的梨也是很好的补水方法。脆生生的梨清亮可口，含有满满的水和大量可溶性膳食纤维，不仅能预防中暑，还可以增强饱腹感，帮助减肥。

　　4、甜瓜

　　甜瓜又称甘瓜或香瓜，因味甜而得名，由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。

　　夏季防中暑喝什么汤好

　　1、绿豆汤

　　材料：绿豆100克，红糖25克。

　　制作：将绿豆煮烂，用勺在锅中捣碎如泥，再以文火煮至无汤，加红糖调味即成。

　　功效：清热解毒。治小儿暑热生疮疔。夏季炎热时小儿常食用解暑清热，除烦解渴之功用。

　　2、绿豆猪肚汤

　　材料：猪肚1只，绿豆250克，精盐15克。

　　制作：猪肚擦洗干净切成片，下炒锅加水，精盐同炖。

　　绿豆洗后，另用砂锅加水（水要没过绿豆），煮至开花，捞出豆壳，连汤汁一并倒入炒锅内，用温水煨半小时。闻香气四溢便可食用。

　　功效：猪肚细滑，豆香浓郁，通汗解暑。

　　夏季防中暑喝什么粥好

　　1、荷叶茯苓粥

　　做法：荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖适量。将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中；同煮成粥，出锅前加白砂糖调味即食。

　　功效：此粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢，对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。

　　2、绿豆竹叶粥

　　做法：粳米100克，绿豆30克，荷叶10克，水竹叶10克，金银花5克，冰糖15克。先将鲜荷叶，鲜竹叶用冷水洗净，放入锅内；锅内加入适量冷水，煮开，去渣取汁；绿豆、粳米淘洗干净，用冷水浸泡发胀，放入锅中，加入约1500毫升冷水；用旺火煮沸后兑入银花露及竹叶、荷叶汁，改用小火温熬至粥熟；粥内调入冰糖，搅拌均匀，即可盛起食用。